今天便给大家分享一个叫糯米蛋的做法，他需要的材料也是相当的简单，那便是：糯米、鸭蛋，还有玉米青豆胡萝卜。做好后，都不需要配菜就能吃进去，一口气能吃下10个，吃撑了还想再吃，将做法分享给大家。
首先，准备腊肠切丁，胡萝卜切丁，糯米提前泡发4个小时放碗中，加玉米青豆还有胡萝卜，以及刚刚切好的腊肠丁
混合搅拌均匀后加适量的料酒、老抽、耗油还有香油搅拌均匀。
其实不用鸭蛋，这样搅拌过后也是可以直接放电饭煲里面煮饭的，也是相当的好吃。
不过，今天是要给大家分享糯米蛋的做法，怎么能少了鸭蛋呢。取出一个鸭蛋，倒出蛋清，留下蛋黄。
将搅拌好的米饭装进去。
用锡箔纸包起来，上蒸锅蒸个1小时。
美味的糯米蛋便制作完成了，喜欢的也可以尝试着做看看哦，相当的好吃。真的是一口气能吃下10个的。